Mediterranen salat mit tropischer vvinaigrette

• Schwierigkeitsgrad: Einfach
•  Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Frische Salate dürfen in der mediterranen Küche nicht fehlen. Frische, natürliche und lokale Zutaten, garniert mit einem exquisiten Dressing, bilden die Grundlage für den perfekten spanischen Salat.

Einfach, schnell und lecker mit vielen Vitaminen für einen gesunden Lebensstil.

Zutaten des mediterranen Salats mit tropischer Málaga-Vinaigrette

Für diesen mediterranen Salat mit tropischem Dressing werden benötigt:

• 3 Esslöffel Mangomarmelade
• Saft einer halben Zitrone
• Saft einer halben Orange
• Salz, Pfeffer
• Extra natives Olivenöl
• Eisbergsalat, Feldsalat oder Rucola (nach Belieben)
• Avocado
• Walnüsse
• Mandarinen
• Moskatel Rosinen

Ausarbeitung des mediterranen Salats mit tropischer Vinaigrette Malaga

VORBEREITUNG

Für das Dressing mischen wir zuerst in einer Schüssel die Mangomarmelade, den Zitronen- und Orangensaft, einen guten Schuss des Olivenöls und Salz und Pfeffer.
Den Salat bereiten wir in einer großen Schüssel zu. Wir geben den zuvor gewaschenen und geschnittenen Salat hinein, fügen dann die geschnittene Avocado, die Walnüsse, die Mandarinen und die Rosinen hinzu.
Zum Schluss geben wir das Dressing auf den Salat und fertig. Einfacher geht es nicht, oder?

Tipps zum Frischhalten von Salat

Um den Salat frisch zu halten, gibt es verschiedene Möglichkeiten:

1. die Vinaigrette erst unmittelbar vor dem Servieren dazugeben
2. die Vinaigrette als erstes in die Schüssel geben und dann die anderen Zutaten hinzuzufügen und vermengen
3. um den Salat auch im Kühlschrank frisch zu halten, einfach eine feuchte Serviette auf den Salat legen

Möchtest Du das Video zu diesem Rezept und viele weitere tolle Rezepte sehen?

Folge uns und verpasse so kein Rezept und Neuigkeiten

Einige der Zutaten findest Du direkt in unserem Online-Shop:

● Moskatel Rosinen
● extra natives Olivenöl La Samiaja Bio
● Mangomarmelade

Jetzt bestellen und wir liefern direkt an die Haustür!